http://travel.mook.com.tw/news/news_832.htm

(這個網站資料你用的到嗎?因為是外國的巧克力博物館資料)





巧克力博物館Schokoladenmuseum

:品嚐巧克力兼賞景



若你也是酷愛巧克力的粉絲,造訪科隆時別忘了走到萊茵河邊,越過大橋,就可以抵達巧克力博物館。此巧克力博物館的正式名稱為Imhoff-Stollwerck-Museum,但因著巧克力的展示主題,因此常被人直接稱為巧克力博物館,館中除了展示巧克力的起源、發展過程、神祕與風光的歲月、各民族對巧克力的文化情節與迷思,還有現場製作的巧克力美食供人品嚐。最棒的是,巧克力博物館外有一大片露天的陽台,在此一邊品味香濃的巧克力,一邊欣賞科隆大教堂的英姿與萊茵河畔風光,真是一大享受。

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目前全歐洲共有十一座巧克力博物館,

分布在比利時、德國、瑞士、英國、西班牙、法國、義大利等,而第十二座博物館也正在義大利趕工中。



來到巧克力博物館,試吃當然是有最受小朋友喜愛的主題囉!以

布魯塞爾巧克力博物館為例,一大缸潺流不息的液態巧克力,出自於Godiva巧克力業者,現場並備有餅乾,供民眾免費品嘗;

英國的Cadbury World則分送一袋一袋的迷你巧克力給參觀者,此外,造價高達六百萬英磅的巧克力景點,更是巧克力迷不可錯過的,其入場券更是打破巧克力博物館最高價的紀錄;

義大利Antica Norba,是第一座巧克力博物館,免費的巧克力噴泉飲料,讓人喝了還想再喝。



在巧克力博物館中,也可發現歐洲過去常以內附棒球卡、世界名人卡或尋寶圖為促銷手法,除了掀起一股收藏風,在拍賣會場上也價值不斐;



被稱為「巧克力的世界」的

科隆Imhoff Stollwerk,博物館內有完整巧克力歷史展覽,就陳列許多巧克力卡;

而在比利時Eupen的Jackques,館內將在一九二○至一九七八年間推出非洲剛果風情畫紙卡收藏完整呈現,頗令人動容。

眼睛也吃巧克力—藝術創作,巧克力雕刻也是很有看頭,這種融入食品及藝術於一身的技術,常令人看得目瞪口呆,

以巴塞隆納的巧克力博物館為例,展出完全以巧克力重建的作品,並展示製作過程;

而逛比利時cote D'or神廟時,經常可以聽到小朋友興奮的驚叫聲,因為小朋友可以親自動手,創作巧克力;

位於法國西南方風光明媚的小鎮,琵雅希茲巧克力博物館裡,可以看到法國巧克力師傅們從構圖到製作藝術巧克力的努力成果。

引用:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306040514189


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