情人節禮物精選

【試吃】Casa Del Cacao 可可府巧克力專賣店．藏愛玫瑰巧克力禮盒 -- 綿密細膩~不只有外表也有內涵的細緻玫瑰

【試吃】Casa Del Cacao 可可府巧克力專賣店．藏愛玫瑰巧克力禮盒 -- 綿密細膩~不只有外表也有內涵的細緻玫瑰

這次試吃是約九月中看到 Casa Del Cacao 可可府巧克力專賣店 有辦試吃活動~

看了試吃品項發現是我愛的巧克力~就主動報名參加，但報名後才發現他們有分批，
我想我應該算是最後一批吧~所以九月中就報名，十月初其實就有收到入選的通知，
不過最後是在11月底收到~是說等愈有期待也就愈大，品嚐後的心得是真的沒失望!


藏愛玫瑰巧克力禮盒 (12入/NT$1020)

這次收到的就是這一盒不算小~但也沒很大的中型巧克力禮盒，包裝是亮眼藍色，
另外也有附上袋子與DM，袋子與禮盒都是亮眼天空藍加Logo~沒有複雜的圖案。


禮盒上頭還有咖啡色緞帶做搭配，提升整體的質感，也道出它適合送禮的特質~
畢竟女孩們看到這樣子的禮盒整個就會心花恕放~至少對我來說是這個樣子嘿~!

收到時是冷凍狀態，可以放冷藏或是冷凍保存，網頁上標示兩種的保存期限是：
冷藏2星期，冷凍1個月~我覺得比起一般甜點來說算久，我一個人4天就吃光~:P

建議食用方式：
．冷凍 -- 從冷凍取出，不需退冷即可直接食用 (如冰淇淋，口感綿密香濃入口即化)
．冷藏 -- 以小湯匙小口挖取，再放入口中 (冷藏口感像牛奶糖，Q軟中帶濃濃果香)


打開禮盒蓋子，映入料簾的就是讓我在網路上看照片看好久的12入玫瑰巧克力~!
一打開蓋子的時候~眼睛真的有馬上變大了很多，第一次這麼近看到玫瑰巧克力。


還沒吃~光看顏色就覺得很繽紛讓我大開甜點味，不同顏色也代表著不同的口味嘿。
不過其實我沒有按照順序吃~每次都是拿順眼的，下頭也只是我一開始拍照的順序。


因為總共有12朵玫瑰，所以我就分四個、四個看。首先來看就是最前面那一排四朵~
每一朵玫瑰都有自己的底座紙~方便拿著不沾手；我吃都是冷凍拿到常溫退冰後吃；



草莓芭樂 Strawberry Guava (粉紅)

一開始看到這款粉紅色的玫瑰時，我第一個反應就是草莓口味，但是後來看DM~
發現這款完整的名字是"草莓芭樂"，第一次看到甜點有芭樂的加入，整個好特別。

一吃~退冰室溫的巧克力有近乎入口即化的口感，舌頭吃的到巧克力的細膩程度，
讓一開始很怕這玫瑰巧克力只是好看而口感不佳的我整個大放心~口感也不馬虎~!
而這款草莓芭樂吃來還是主草莓的莓果甜~偶爾帶著芭樂的香，微調合草莓的酸。


鹽味牛奶 Salty Milk chocolate (淺咖啡)

接著有幾款咖啡色的顏色都非常相近，所以我都是吃過後~才知道這應該是什麼口味~

而這個鹽味牛奶就是其一；一入口時~那鹽味還沒有很明顯，主要是牛奶的順甜發聲，
在舌頭韻釀久了一些~才感覺到那微微的鹹味，如同海鹽飲品，這微鹹與甜非常搭配，
不會太過突兀~但卻吃的到那鹹度，加上有我愛的奶甜，這款算裡頭我非常愛的口味。


接著再來看後頭兩朵玫瑰~這次黃色也有兩朵，所以也是吃了之後才知道是什麼口味。


百香芒果 Passionfruit & Mango (土黃)

一咬下這朵黃色玫瑰~那芒果的果鮮甜味與百香的明顯香甜馬上就讓我猜到這口味。
芒果這水果有種特質~就是吃來甜但卻不是飽合的甜，而相較之下百香就比較飽合，
兩種綜合在一起互相調合~讓平常沒有很愛芒果口味的我也覺得這口味非常好吃呢~!


櫻桃白蘭地 Kirtch (黑)

再來這口味其實是我最後吃的，而這朵玫瑰花也是裡頭我覺得口感比較不一樣的~
12顆我都是從冷凍拿出來退到常溫約10分鐘過後吃，其它11顆口感都是化口綿細，
不過這口味~我一咬下時，發現這款中間是比較實，比較接近常見的冷藏巧克力塊；

我有想了想~在猜會不會是因為有酒加入的關係，所以巧克力中間油性更高更凝結?
味道上吃的到類似酒漬櫻桃的味道~白蘭地主要是提供香氣而沒有太明顯的酒澀味。
因為有酒的加入~這款無非就是比較適合大人的口味，巧克力也比較近黑巧的苦甜。


接著再來看到後一排的四朵玫瑰~這一排的顏色整體感覺就更繽紛明亮少見了一些!


後來看照片的時候~才發現這三顆擺一般代表剛好也是在同一天早上一起吃的呢。


哈密瓜 Cantaloupe (橘)

因為這次12朵玫瑰裡頭只有這朵橘色，一開始就是帶著好奇心吃這哈密瓜口味~
一咬下，這哈密瓜的味道和我一開始預想的有點不太一樣~甜度沒我預想的高，
那哈密瓜的果甜就是微微的~同樣有令我愛的化口細膩度，口味特別口感很棒。


青蘋果 Green Apple (淡綠)

接著這朵也是因為顏色獨特~一開始就知道口味的心情入口品嚐的，一含入口後，
這款青蘋果的果香氣就比哈密瓜明顯多些~青蘋果的果甜也較高，真的是青蘋果!!


繼上頭兩款特別口味，接著後頭兩款~一朵深粉紅色、一朵灰色的會是什麼口味呢?


覆盆子蔓越莓 Raspberry (紅色)

這朵玫瑰也是讓我一咬下~馬上就知道是我的愛的口味，覆盆子的莓果酸甜明顯，
因為這玫瑰本身就是巧克力~所以還是有一定的甜度在，莓果的酸甜不會太刺激，
就像在吃覆盆子冰淇淋~加入白巧克力的那種順甜口感，我也好喜歡這款口味呢。


芝麻 Sesame (灰)

接著這朵灰色的其實才是我第一個吃的，因為完全就是好奇+感覺那黑點點是黑芝麻~


一吃~果然沒錯!不過這黑芝麻味也不是佔主體去，在整體中算是微微的黑芝麻香氣，
玫瑰本身的巧克力有一定的甜味~甜度不算高，加上入口細膩的綿化口感，我好愛~!


再來看最款的四朵花吧~又有特別的白色玫瑰與紫色玫瑰出現，每口都有驚奇期待。


鳳梨柑橘 Pineapple Tangerine (黃)

因為在吃這款前就已經吃了百香芒果，所以剩下這款無疑就猜是鳳梨柑橘口味~

以前是有吃過柑橘類的甜點~但鳳梨類的甜點真的很少，我是個愛吃鳳梨的人，
但一直覺得鳳梨感覺不太適合作成甜點~因為水果鳳梨本身有個獨特的酸勁在，
在甜點中很難去調得剛好，所以這次在吃之前~其實也沒有很看好這一款口味。

不過在一咬下過後~有讓我小小的改觀，這鳳梨柑橘玫瑰的酸勁沒有預期的高，
但是吃的到鳳梨的酸甜~其中又帶著柑橘的橘皮香氣，本身有巧克力的化口甜，
綜合起來~不會讓我覺得不搭，口味上算是一款相當清爽走鳳梨水果甜的口味。


黑醋栗藍莓 Blueberry (紫)

再來這款黑醋栗藍莓也讓我滿驚豔的，吃來同樣是有相當明顯突出的莓果酸甜~
不過不同於上頭已出現過的覆盆子蔓越莓~這款黑醋栗的酸果香氣自相當明顯，
相似於手工藍莓果醬的甜度搭入~但同樣的就是不會過酸還是有巧克力的順甜。

這款口味我也很喜歡，因為多了莓果酸甜~就會覺得吃甜點多了也不會覺得膩。


香草香蕉 Vanilla Banana (白)

再來看的這款白色玫瑰口味也讓我覺得很特別~香蕉甜點已不少見，但香草+香蕉~
我真沒吃過。是說我覺得這款比較偏帶鵝黃色，還沒吃前~就有看到黑色香草籽點。


一吃~這款口味也讓我有小驚豔，因為雖然是有預期的香蕉味，但不會很濃厚，
算是種香蕉的順甜~我想另外也應該是因為香草籽的加入而增加了不同的香氣；

一般我吃香蕉甜點就是怕太濃重的香蕉味~不過這香蕉味意外讓我覺得很順甜，
不會搶走主體巧克力味~也讓香草籽有發揮空間，同時保有香蕉味讓香蕉控愛。


榛果杏桃 Hazelnut Apricot (深咖啡)

最後來看到這款口味。最明顯辨別的地方就在於它是12朵玫瑰裡頭唯一有裝飾的~
那裝飾也算是呈現口味的方式之一~於瓣朵間有四顆米白色的榛果小碎粒點繃著。


一吃，對比於櫻桃白蘭地的內實，這款榛果杏桃則是裡頭讓我覺得裡頭最化口的~
而榛果的順甜與巧克力的搭配度我想大家都知道~甜度明顯，化口度高濃度更深，
我很愛。這覺得這口味算很經典的口味~也是一般大眾普遍應該也都會很喜歡的。


每種口味都有吃到也代表這盒完全是我一個人喀光~因為吃了第一個就愛上~:P
這玫瑰巧克力不只外表美，內的巧克力本身也很實在，我想念那細膩化口感了!

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原始文章出處：http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14418460

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